Fc 303 - Responsable de Restauration - Region Bourgogne Franche-Comte H/F - 25

La Région Bourgogne-Franche-Comté veille aux conditions d'éducation de nos 108 000 lycéens : elle est propriétaire des 128 lycées publics du territoire et emploie 3 400 agents territoriaux dans les secteurs de l'accueil, l'hébergement, la restauration, la maintenance et l'entretien.
Travailler dans un lycée c'est participer à l'éducation et à l'ouverture sur le monde de nos jeunes.

La Région Bourgogne-Franche-Comté recrute un Responsable de restauration (F/H) pour le lycée Condé de Besançon.

Sous l'autorité de la secrétaire générale du lycée, la.le responsable de restauration planifie, gère et contrôle les productions d'une unité de fabrication (chaud, froid, pâtisserie, magasin, plonge et réfectoire) selon les impératifs budgétaires, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la politique de restauration du Conseil régional.
Il ou elle encadre, organise et coordonne le travail des agent.es de restauration.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o025250818000029-fc-303-responsable-restauration-h?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".