Agent de Service Polyvalent en Résidence Autonomie - Ccas de Besancon H/F - 25

CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE DE BESANCON

Chef-lieu du département du Doubs
117 912 habitants
Le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) recrute pour la Direction Autonomie

Un agent de service polyvalent en Résidence Autonomie

Contribuer au bien-être et au confort des résidents en veillant à la qualité du service, par les missions suivantes :

Entretenir les locaux communs de l'établissement, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Mettre en ½uvre le service de restauration en articulation avec l'agent désigné « référent restauration »
Mettre en place la salle de restaurant, effectuer le service à table, desservir les tables et effectuer la plonge
Entretenir la salle de restaurant et la cuisine
S'il est désigné référent "restauration", il sera également en charge, avec l'aide de l'équipe, de :

Réceptionner, vérifier et assurer le maintien en température des produits livrés par la cuisine
Assurer la préparation et la mise en plat des entrées et desserts
Assurer la présentation à l'assiette des plats chauds
assurer la cuisson des fritures
assurer le nettoyage du matériel de la cuisine satellite (frigo, grill, friteuse) et signaler les dysfonctionnements au chef d'établissement.
Assurer la gestion d'un stock hebdomadaire de fromages et de desserts en lien avec la cuisine
transmettre au quotidien au chef de cuisine les informations relatives à la perception de la qualité des repas par les résidents
participer aux commissions menu

participer aux réunions d'équipe et réunions de service transversales
Assurer les transmissions d'informations quotidiennes au sein de l'équipe pluri-disciplinaire

Assurer le suivi des stocks et préparer les commandes de produits d'entretien, sous la responsabilité du chef d'établissement
Pour les résidents les moins autonomes : préparer, vérifier et réceptionner le linge confié au prestataire
Afin d'assurer une veille auprès des résidents, entretenir les vitres et les bouches d'aération de leurs appartements de manière régulière, vérifier les anomalies signalées avant d'en informer l'agent d'accueil / secrétariat
Assurer un nettoyage complet des appartements après travaux de réfection
Contribuer à l'accueil des nouveaux résidents
Assurer la gestion des ordures ménagères : vérification du tri sélectif, sortie des bacs, nettoyage du local et des containers
En cas d'absence ou d'indisponibilité de l'agent d'accueil/ secrétariat, assurer le premier accueil physique et téléphonique des établissements dans le respect des normes en vigueur (Vigipirate, Marianne)...
Participer activement aux évènements organisés au sein des établissements : décoration, installation, service et animation
Assurer l'accueil et l'encadrement des stagiaires
Sur la base du volontariat, en accord avec le projet porté par le chef d'établissement, proposer et réaliser des animations à destination des résidents