Boucher Désosseur H/F - 25

La société LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE, spécialisée dans la transformation et la commercialisation de viande en gros recherche pour son site de Besançon (25) un BOUCHER DESOSSEUR H/F en CDI.

Vous intégrez un atelier de transformation et apprendrez les techniques de désossage et piéçage de viande.

Vos missions:

Travail au couteau: parer et dégraisser les pièces de viande en apprenant à utiliser efficacement votre couteau ;
Valoriser chaque pièce de viande ;
Participer à la traçabilité de la production ;
Etre polyvalent(e) sur plusieurs postes ;
Comprendre et appliquer les cahiers des charges des clients
Le tout dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.

Votre profil : CAP Boucher obligatoire, débutant(e) bienvenu(e).

Vous serez formé(e) en interne à la découpe et désossage de viande.

Vous êtes dynamique, avez envie d'apprendre et de vous intégrer dans une petite équipe.

Travail du matin (5h - 12h30) - uniquement du lundi au vendredi (jamais les jours fériés).

Rémunération brute de 11.95€ à 13.5€ de l'heure, complétée par :
- prime panier : 5 euros par jour (condition : travailler plus de 6 heures de travail dans la journée).
- prime habillage : 30 euros brut pour un mois de travail complet (proratisé en cas d'absence).
- prime assiduité : 40 euros brut par mois (condition : pas d'absence ni de retard).
ET aussi : accord d'intéressement - mutuelle d'entreprise prise en charge à 80 % - CSE actif - Prix préférentiels sur nos produits

Type d'emploi : Temps plein, CDI DU LUNDI AU VENDREDI