Responsable Atelier Transformation Viande H/F - 25

Notre société LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE de Besançon est spécialisée dans la transformation et la commercialisation de viande en gros. Quatre-vingt-dix salariés transforment, conditionnent, commercialisent et transportent nos viandes fraîches pour nos clients (Grandes et moyennes surfaces, négoces, restaurants, boucheries traditionnelles, collectivités locales)

Nous recherchons un RESPONSABLE ATELIER VIANDE H/F

En lien direct avec notre directeur d'établissement, vous aurez comme missions principales de :

o Manager les salariés, intérimaires et prestataires de découpe

o Organiser les plannings de travail selon les volumes de production

o Participer à l'amélioration technique de l'atelier

o Surveiller la production en fonction des règles d'hygiène et de sécurité

o Mettre en place des reportings hebdomadaires avec des indicateurs de performance

o Former et monter en compétences les opérateurs

Diplômé(e) d'un Bac +2 agroalimentaire ou d'une expérience significative dans ce secteur d'activité.

Rigueur, autonomie, force de proposition, et leadership seront des atouts pour réussir à ce poste.

Travail du lundi au vendredi.

Statut Agent de maîtrise - Forfait 218 jours

Rémunération à convenir - 13ème mois selon convention en vigueur - Prime transport - Prime habillage - Accord d'intéressement - Prix préférentiels sur nos produits - Mutuelle d'entreprise à 80 %