Cuisinier de Collectivité Saison39 H/F - Centre Premonval
- CDD
- Centre Premonval
Les missions du poste
Nous recherchons notre cuisinier pour la saison estivale !
Date d'embauche : 17/04/2026
Date de fin de contrat : 31.08.2026
Contrat CDD 4 mois : 35 heures / semaine
*** Possibilité de restauration sur place et d'hébergement ***
Missions :
- faisabilité de 60 à 180 couverts midi et soir
- Respect de la démarche HACCP notamment la réception des commandes, la conservation des plats témoins et le relevé des températures.
- faisabilité des piques niques
- mise en plats
- liaison avec le service
Expérience souhaitée. Travail en équipe
Horaires :
8h00 -11h30 12h15 -13h45
17h30 à 18h30 19h15-20h15
Nous étudierons chacune de vos candidatures avec attention.
Le profil recherché
Experience: 12 Mois - Expérience réussie en cuisine
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Compétences requises
- HACCP