Chef de Groupe en Salle H/F - Sodexo Sante Medico Social

VOTRE RÔLE ET MISSIONS :

Nous recherchons un(e) chef(fe) de groupe en salle (F/H) au sein d'un EHPAD réalisant une centaine de couverts par jour.

Vous serez accompagné(e) par le responsable de la restauration et vous ferez partie d'une équipe composée d'une dizaine de personnes (cuisine et salle).

Vos missions :

- Participer à la mise en place de la salle et effectuer le service selon les conseils du référentiel hotelier
- Encadrer l'équipe de salle (1 serveuse dans la même équipe et 2 dans l'autre équipe)
- Etre force de proposition pour l'amélioration permanente du service et de l'organisation

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

VOTRE PROFIL
Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès.

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !

Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
CDI temps plein

- Localisation : Ballan-Miré (37)
- Date prise de poste : Dès que possible
- Amplitudes horaires : Journée de 10H (10H00 à 20H00 et 2 heures de pause répartie dans de la journée /1 week-end sur 2 travaillé)
Semaine A : 3 jours de travail
Semaine B : 4 jours de travail (+ 1 petite journée de 7h par mois)

- Salaire : à partir de 1925 € bruts mensuel + 84,50 € bruts mensuel (prime d'activité continue pac psm)
- Avantages : 13ème mois, CSE, RTT, mutuelle de base gratuite, avantage nature (repas)
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs

Experience: 6 An(s)

Compétences: Caractéristiques des matériels d'éclairage,Règles de sécurité,Installer du matériel d'éclairage de scène,Installer du matériel de sonorisation,Installer les accessoires de scène

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

• Service client
• Dynamisme