Directeur·trice Adjoint H/F - LACORNICHE

En tant que bras droit de la directrice de l'Hotel et en étroite collaboration avec le Responsable de salle et le Chef, vous vous chargez de :

Commercialisation & relation client :

- Assurer le suivi & animer le plan d'action commercial de l'hôtel.
- Répondre aux différentes demandes en rédigeant les devis et garantir la satisfaction des clients.

Exploitation :

- Mettre en place le cadre de l'organisation & participer à la bonne exécution des offres et services déployés au sein de l'hôtel (restauration, séminaire, réception & étages ,gestion des évènements, calendrier et organisation inter-service).
- Organiser le planning de l'équipe, veiller au respect des temps de repos.

Gestion administrative et comptable:.

- Assurer le suivi des commandes, la facturation, les encaissements, les relances, le contrôle de la caisse
- Veiller à la bonne utilisation des outils informatiques Mykawan, Pokky et Thais

Qualifications

Chez nous, c'est d'abord votre personnalité qui importe. Si cette description vous ressemble, venez nous rejoindre sans hésiter !

- Capacité à vous intégrer dans l' équipe
- Capacité d'adaptation, d'organisation et de rigueur
- Sens du service
- Aisance en anglais et avec les outils informatiques PMS, GDS, OTA
- Connaissances des techniques de gestion hôtelière (revenue management, F&B...)

Informations supplémentaires

Si le sens du service vous caractérise, vous aimez le contact client et vous surpasser pour garantir une prestation excellente, si vous voulez intégrer une équipe qui relève les défis avec optimisme, une équipe qui a toujours la banane, envoyez-nous votre CV, nous avons hâte de vous rencontrer!

Salaire selon profil et expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Expérience:

- Hôtellerie: 2 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

- Formation en hôtellerie-restauration ou en management (BTS, Licence, Bachelor, etc.)
- Expérience significative (2 ans minimum) sur un poste similaire dans un environnement hôtelier ou de restauration.
- Quality control: Garant de la qualité des différentes prestations, la satisfaction client est au coeur de vos objectifs.
- Multitask: La polyvalence et la proactivité font partie de vos qualités, vous êtes doué avec l'informatique et avec le tournevis.

• Moyens et plans d'action