Cuisinier H/F - L'oree du Bois

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement.

Missions :
*Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de l'établissement
*Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail
*Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
*Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions du jour
*Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement

Profil recherché :
*Expérience en cuisine exigée (minimum 1 an)
*Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée

Experience: 1 An(s) - Sur poste similaire

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Préparation des repas
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène