Les missions du poste

Le Commis de cuisine (H/F), un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste le cuisinier dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Peut aider à la mise en place des plats pour le service

CONDITIONS :
- Services du midi et soir. Travail le jeudi, vendredi, samedi. Service du midi le dimanche.

Salaire + prise en charge des repas, prime transport, accès gratuit à la base nautique.

Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin août
Moyen de locomotion préconisé car les transports en communs ne correspondent pas aux horaires de travail.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Préparation de légumes? ou de fruits
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Besançon