Cuisinier·ère H/F - Centre Hospitalier de Novillars
- Fonctionnaire
- Centre Hospitalier de Novillars
Les missions du poste
Le Centre Hospitalier de NOVILLARS, situé à 12 km de Besançon, est l'établissement de référence en psychiatrie santé mentale du Doubs couvrant un bassin de population de près de 324000 habitants.
II assure auprès des patients, des missions de prévention, de diagnostic, de soins, d'accompagnement et de réinsertion, en lien avec le Centre Hospitalier Universitaire de Besançon, le Centre Hospitalier de Pontarlier et l'Association Hospitalière de Bourgogne Franche-Comté (AHBFC).
Sa capacité d'accueil de 398 lits et places permet la prise en soin des enfants, adolescents, adultes et personnes âgées souffrant de troubles psychiques en hospitalisation complète ou partielle, ainsi qu'en suivi ambulatoire.
Le Centre Hospitalier de Novillars recrute un cuisinier à temps plein (100%).
CDD de 3 mois, renouvelable et évolutif sur CDI.
Le poste est à pourvoir dès que possible
MISSIONS :
Préparation des repas
Traçabilité des aliments
Application des normes HACCP
Assurer l'élaboration de repas adaptés aux besoins des patients, et en respectant les prescriptions diététiques
Rotation des postes
Nettoyage et désinfection
QUALIFICATIONS :
Diplôme en cuisine professionnelle ou équivalent.
Une fiche de poste détaillée est disponible sur demande à****@****.**
Pour tous renseignements, contactezPierre MONDOLONI, Attaché d'administration
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Merci d'adresser vos candidatures, cv et lettre de motivation, à MadameEmmanuelle CORNIBERT,Directrice des Ressources Humaines
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4 rue du Dr Charcot, 25220 NOVILLARS
Compétences requises
- Diététique
- Préparation des repas
- HACCP