Agent de Restauration Collective H/F - Habitat et Humanisme Soin

Maison de retraite saint Ferjeux proche centre ville de Besançon, desservie par les bus. Gestion Associative non lucratif - Habitat Humanisme SoinFière de ses valeurs associatives d'accueil, d'écoute, et d'humanité, prête à accueillir son/sa nouvel(le) agent de service
Vous collaborez avec l'ensemble de l'équipe afin de participer à la vie de la Maison, Poste pour le 1Aout .Votre relationnel de qualité complétera vos compétences techniques et vous permettra d'assurer le service rendu aux résidents hébergés,les fonctions seront multiples : Remise en température des plats, respect des normes hygiènes HACCP ( température, sachet temoin, plonge.... ) Ménage et entretien des locaux, service restauration petit dejeuner, (expérience en service restauration obligatoire de 1 an minimum) et une formation HACCP serait un plus. Expérience nécessaire en service cuisine et entretien en de locaux professionnels Distribution des repas aux résidents, midi et soir. cycle de 7ou 10 h /jour Service commençant à 8h30 jusqu'à 20h - 3 pauses Travail : 1 week-end sur 2

Experience: 12 MoisCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plongePermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgéesListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• HACCP
• Normes d'hygiène
• Plonge