Les missions du poste
AQUILA RH BESANCON, acteur de recrutement intérim, CDD et CDI, recherche pour un de ses client sur le secteur de Besançon, un(e) Boucher (H/F).
Vous contribuerez à offrir à nos clients des produits de qualité, frais et savoureux.
Vos missions
?? Réceptionner, contrôler et préparer les viandes dans le respect des règles du métier.
?? Effectuer les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des pièces de viande.
?? Réaliser les préparations bouchères (rôtis, paupiettes, brochettes, produits élaborés...).
? Assurer la mise en valeur des produits en vitrine et garantir un rayon attractif.
?? Accueillir, conseiller et fidéliser les clients en apportant votre expertise.
?? Préparer les commandes clients et répondre aux demandes spécifiques.
??? Effectuer le conditionnement, l'étiquetage et le suivi des produits.
?? Maintenir un espace de travail propre et respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
?? Participer à la gestion des stocks et au suivi des marchandises.
Profil recherché
?? Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou possédez une expérience significative dans le domaine
?? Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation
?? Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le travail bien fait
?? Vous appréciez le contact avec les clients et le travail en équipe ??
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 13.5 € par heure
Compétences requises
- Travail en équipe
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- Transformation des produits bouchers
- Fidélisation des clients
- HACCP
- Normes d'hygiène