Les missions du poste
AQUILA RH BESANCON, acteur de recrutement intérim, CDD et CDI, recherche pour un de ses client sur le secteur de Besançon, un(e) Boulanger (H/F) pour préparer, cuire et présenter nos pains et viennoiseries chaque jour.
Vous contribuerez à offrir à nos clients des produits de qualité, frais et savoureux.
Vos missions
?? Préparer et fabriquer les différents produits de boulangerie
?? Effectuer les pesées, le pétrissage et le façonnage des pâtes
?? Maîtriser les différentes étapes de fermentation et de pousse
?? Assurer la cuisson des pains et viennoiseries
?? Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
?? Participer à la mise en rayon et à la présentation des produits
?? Gérer les stocks et participer à la réception des marchandises
?? Nettoyer et entretenir votre poste de travail et le matériel
?? Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie ou justifiez d'une expérience significative dans le métier.
Passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve), vous aimez travailler en équipe.
Vous avez un sens aigu du détail et du goût, et respectez les normes d'hygiène.
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 12.31 € par heure
Compétences requises
- Créativité
- Mise en rayon
- Rigueur et méthode
- Fermentation
- Pétrissage
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Réception de marchandises