Les missions du poste
AQUILA RH BESANCON, acteur de recrutement intérim, CDD et CDI, recherche pour un de ses client sur le secteur de Besançon, un(e) Boucher H/F ??.
Vous êtes passionné(e) par les produits de qualité, le travail bien fait et le goût du service client ?
Nous recherchons un(e) boucher(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et mettre son savoir-faire au service de nos clients.
Vos missions
?? Réceptionner et contrôler les marchandises ;
?? Réaliser la découpe, le désossage, le parage et le conditionnement des viandes ;
?? Préparer les pièces de viande selon les besoins du rayon et les demandes des clients ;
?? Assurer la mise en place et le réassort du rayon ;
?? Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne présentation des produits ;
??? Effectuer l'étiquetage et respecter les règles de traçabilité ;
?? Accueillir, conseiller et servir les clients au rayon traditionnel ;
?? Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement ;
?? Nettoyer et entretenir le matériel, le laboratoire et votre poste de travail ;
?? Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures du magasin ;
?? Participer au bon fonctionnement et à la bonne tenue du rayon.
Profil recherché
? Titulaire d'un CAP Boucher ou disposez d'une expérience significative dans le métier
? À l'aise avec les techniques de découpe, désossage et parage
? Rigoureux(se), soigneux(se) et organisé(e)
? Autonome tout en appréciant le travail en équipe
? Sensible à la qualité et à la fraîcheur des produits
? À l'aise avec la clientèle
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 13.5 € - 14 € par heure
Compétences requises
- Service client
- Travail en équipe
- Bonne tenue de l'espace de vente
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- Gestion du réassort
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
- Normes d'hygiène