Cuisinier à Valdahon 25800 H/F - Restalliance
- CDI
- Restalliance
Les missions du poste
RESTALLIANCE, entreprise indépendante de 2500 collaborateurs et plus de 850 sites clients en France, s'est imposée depuis 1993 comme l'un des acteurs majeurs de la restauration et de l'hôtellerie auprès des établissements de santé (hôpitaux, cliniques, maisons de retraite, structures d'accueil pour personnes en situation de handicap).
Nous recrutons un Cuisinier (F/H) :
Le poste en bref
- Type de contrat : CDI
- Localisation : Valdahon (25800)
- Temps de travail : temps plein
- Salaire : 1900€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
- Horaires : journées de 10h sur 3 ou 4 jours en fonction des semaines + un week-end sur deux de repos
- Type d'établissement : EHPAD
- Nombre de convives : 25
Au quotidien :
Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :
- préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
- s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
- suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
- garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
Vous êtes :
Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
La passion du métier guide vos actions au quotidien.
Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.
Nous vous proposons :
- Un week-end sur 2 de repos
- Un équilibre vie pro/perso
- travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
- bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution
Nous sommes :
Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Nous recrutons un Cuisinier (F/H) :
Le poste en bref
- Type de contrat : CDI
- Localisation : Valdahon (25800)
- Temps de travail : temps plein
- Salaire : 1900€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
- Horaires : journées de 10h sur 3 ou 4 jours en fonction des semaines + un week-end sur deux de repos
- Type d'établissement : EHPAD
- Nombre de convives : 25
Au quotidien :
Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :
- préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
- s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
- suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
- garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
Vous êtes :
Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
La passion du métier guide vos actions au quotidien.
Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.
Nous vous proposons :
- Un week-end sur 2 de repos
- Un équilibre vie pro/perso
- travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
- bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution
Nous sommes :
Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Chaîne du froid,Cuisinier,Procédures de la marche en avant,Régimes alimentaires,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Compétences: Chaîne du froid,Cuisinier,Procédures de la marche en avant,Régimes alimentaires,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Compétences requises
- Diététique
- HACCP
- Réception de marchandises
- Chaîne du froid