Boulanger Qualifié - CDI 35H H/F - a Mie Chemin

BOULANGER (H/F) - CDI 35H

Lieu : Besançon
Contrat : CDI - 35 heures par semaine
Prise de poste : Dès que possible

Vos missions :

Réaliser les différentes fabrications de pains et pains spéciaux.
Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits.
Participer à la fabrication des viennoiseries.
Respecter les fiches techniques et les méthodes de fabrication artisanales.
Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
Veiller à la qualité constante des produits proposés à notre clientèle.

Profil recherché :
Titulaire d'un CAP Boulanger minimum (BP Boulanger apprécié).
Expérience en boulangerie artisanale souhaitée.
Sérieux(se), autonome et organisé(e).
Dynamique et motivé(e), avec un véritable goût pour le métier.
Capacité à travailler en équipe.

Conditions:
CDI 35 heures hebdomadaires.
Rémunération selon expérience et compétences.
Travail au sein d'une équipe dynamique dans une entreprise artisanale attachée à la qualité de ses produits.

Pour postuler :

Merci de transmettre votre CV et quelques mots de présentation directement au magasin ou par mail

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Méthode de fabrication
• Autonomie
• Pétrissage
• Normes d'hygiène