Cuisinier - Cuisinière en Restauration Asiatique H/F - Lotus Food

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe en restauration asiatique. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.

Expérience souhaitée en cuisine asiatique (chinoise, japonaise, vietnamienne, thaïlandaise....)
Maitrise des techniques de cuisson (wok, vapeur ,friture) appréciée
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress lors des pics d'activité
Une spécialisation (sushi, dim sum, cuisine thaï) est un plus

Experience: 2 An(s)

Compétences: Installer des équipements de cuisines professionnelles

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Autonomie
• Thai
• Vietnamien
• Réactivité
• Chinois
• Normes d'hygiène